Šajā mēnesī par konkursa “Mēneša gudrais padoms” uzvarētāju kļuvusi Katrīna Lančevska, kura mums iesūtījusi padomu, kā karstajā laikā pagatavot saldējumu mājās tikai 5 minūšu laikā! Katrīna iegūst balvu – sejas kosmetloģisko procedūru 25 eiro vērtībā. Balvu nodrošina portāls Perkamkopa.lv.
Ja jums ļoti sakārojās saldējumu, taču saldētavā valda tukšums, pamēģiniet pagatavot ātro saldējumu mājās. Turklāt recepte ir ļoti vienkārša. Mans iecienītākais ir citronu saldējum – karstā laikā tas garšo vislabāk. Ņemiet 1/2 l saldā krējuma (tauku saturs 33%), 300 g iebiezinātā piena ar cukuru, 1 citrona sulu un 1 tējk. citrona miziņas. Ar mikseri saputo saldo krējumu. Pievieno klāt iebiezināto pienu, citrona sulu, sasmalcinātu citrona miziņu un visu kopā rūpīgi sajauc. Pirmo 2-3 h saldēšanas laikā, katru pusstundu masu nepieciešams samaisīt. Pirms pasniegšanas, saldējuma nepieciešams izņemt no saldētavas 10-15 iepriekš. Tas kļūs mīkstāks un maigāks.
Nākamā konkursa balva – pusdienas diviem restorānā 20 eiro vērtībā.