Kā olu čaumalas pārvērst vērtīgā kalcija avotā?

Vistu olu čaumalā ir 90% karbonāta, kalcija, tās satur arī visus organismam nepieciešamos mikroelementus – dzelzi, magniju, fosforu, mangānu, cinku – pavisam 27 elementus. Zinātnieki noskaidrojuši, ka kalcijs palīdz regulēt augšanas procesus, uzlabo vielmaiņu, muskuļu un nervu sistēmas darbību, normalizē asins recēšanu, nostiprina imūnsistēmu, tam piemīt pretiekaisuma īpašības. Aptiekās lētākās kalcija tabletes maksā vimaz 2 latus – tikai mēnesi ilgam kursam. Es daru tā – sakrāju olu čaumalas, saberu tās katlā, minūtes 10 pavāru, nokāšu, pēc tam izklāju uz paplātes, kur pāris dienās tās izžūst. Sausās čaumalas samaļu kafijas dzirnaviņās, glabāju slēgtā traukā. Šo pulveri lietoju pa ēdamkarotei dienā, gards nav, toties ļoti veselīgs! Ļoti ieteicams pa drusciņai dot kopā ar ēdienu maziem bērniem un lietot arī gados vecākiem cilvēkiem, īpaši sievietēm – osteoporozes profilaksei.

Gudriem.lv,
Raksts ir publicēts Gudrās informācijas kumosiņš.