Ja kādam vaicātu kā garšo šašliks, diez vai atrastos kāds latvietis, kurš nezinātu atbildi uz šo jautājumu. Taču cik daudzi zina, kā šašliks ir jāpasniedz? Restorānā šašliks tiek pasniegts uz īpaša mangālīša un karstām oglēm, tādējādi noturot ēdienu siltu līdz pat maltītes beigām. Tāpat, speciāli no Uzbekistānas ir atvesta uzbeku krāsns, saukta Tandirs, izveidota pēc senām uzbeku tehnoloģijām, kurā tiek cepti pufīgi, gaisīgi plāceņi. Arī nūdeles tiek veidotas ar rokām. Visi ēdieni tiek pagatavoti no dabīgiem produktiem. Savukārt garšvielas tiek vestas pat no tālās Uzbekistānas.