Рожковое дерево (камедь) - вещество, получаемое из семейства рожковых, иначе называемых фасолевых растений, выращенных в условиях средизмемноморского климата. Коричневого цвета, и умеет слегка сладкий вкус. Доступный порошок или сироп, в пищевой прошылнности используется в качестве заменителя какао или шоколада.

Свойства рожкового дерева:

• является натуральным продуктом
• содержит натуральный сахар
• не содержит теобромин и кофеин
• содержит витамины А, B , магний и калий
• источник легко усвоения белков
• способствует пищеварению

Применение:

• Используют в качестве заменителя какао и шоколада, для выпечки тортов , пирожных, шоколадных покрытий, десертов и какао-напитков.

Страна: Италия

Срок годности: 13.03.2016