Saulē kaltētie tomāti ir itāļu virtuves gardums un lepnums. Saulē kaltētajos tomātos ir maz kaloriju, turklāt tajos ir maz nātrija un nav holesterīna, tajos ir saglabājies C vitamīns, tie ir arī labs A vitamīna, kālija un balastvielu avots.
Saulē kaltētos tomātus var izmantot visdažādākajos veidos – pievienot picām, makaronu ēdieniem, zupām, mērcēm, dažādiem salātiem, gaļas marinēšanai, pie siera plates, kā pildījumu dažādos pīrāgos vai cepumos.
Saulē kaltēti tomāti: