Ceratoniju (sveķi) - viela, kas iegūta no ceratonijas ģimenes, citādi zināma kā pupiņu augi, kas izaudzēti apstākļos starp Zemes jūras klimatu. Brūnā krāsā ar nedaudz saldenu garšu. Izmanto kā aizstājēju kakao vai šokolādi.

Ceratonija:

• Tas ir dabisks produkts
• Tā satur dabīgo cukuru
• satur kofeīnu un teobromīnu
• Tā satur vitamīnus A, B, magniju un kāliju
• viegli asimilē olbaltumvielu avotu
• palīdz gremošanai

Pielietojums:

• Izmanto kā aizstājēju kakao un šokolādes cepšanai kūkās, šokolādes pārklājumu, desertu un kakao dzērienu.

Valsts: Itālija

Derīguma termiņš: 13.03.2016