Bioloģiski žāvētas melnā zidkoka ogas ir ar  ļoti interesantu garšu. Melnā zidkoka ogas ir ideālas arī kā sastāvdaļa salātos, kompotos, ievārījumos, marmelādēs, vīnā un liķierī.No uzvārītam melnajām zīdkoka ogām sanāk biezs sīrups un tam pievienojot klāt cukurniedres tas var būt vērtīgs aizstājējs saldinātājiem. Piemēram:lai saldinātu tēju.

Uzturvērtība 100 g produkta:

• Enerģētiskā vērtība - 1442 kJ / 340 kcal
• Tauki - 1,5 g
• Piesātināts taukskābe - 0.3 g
• Ogļhidrāti - 75 g
• Tai skaitā cukurs - 38 g
• Olbaltumvielas - 4,2 g
• Sāls - 0,2 g

• Izcelsmes valsts: Turcija
• Ieteicams izlietot līdz: 31.10.2016