Kurkumas dzimtene ir Indonēzija un Indijas dienvidi, un tā tiek plaši izmantota Austrumu medicīnas un ilgdzīvošanas sistēmā- Ājurvēdas ārstniecībā un pārikā. Kurkuma ir ne tikai garda un veselīga, bet arī skaista garšviela - tās koši dzeltenais tonis veicina ēstgribu un izkrāso svētku galdu! Kurkuma ir arī dabiskais antibiotiķis, kas ieteicams dažādu slimību novājinātiem cilvēkiem.

Kurkumas vērtīgas īpašības:

• Kurkuma ir lielisks dabiskais antibiotiķis, kas attīra asinis, sekmē kuņģa darbības uzlabošanos
• Ieteicama diabēta, astmas, anēmijas slimniekiem
• Kurkuma ir arī labs pretiekaisuma līdzeklis tiem, kurus novājinājušas hroniskas slimības vai vienkārši slimība
• Silts piens ar kurkumu kopš senatnes ir kosmētisks ādu atjaunojošs līdzeklis, kas padara to elastīgu un piešķir patīkamu toni
• Ražotājvalsts: Indija
• Derīguma termiņš: 12.2017.
• Iepakojuma svars: 200 g

 

Lietošanas ieteikumi: 

• Kurkuma piešķir ēdienam dzeltenu krāsu, kas veicina ēstgribu
• Ļoti laba piedeva  rīsu, makaronu ēdienos. ziedkāpostiem, kartupeļiem, īpaši plovam
• Nelielā daudzumā kurkuma ēdienam piešķir ļoti maigu garšu, bet lielākā daudzumā tā ir asa, dedzinoša
• Kurkuma ir viena no nedaudzajām garšvielām, kuru izmanto gan kā garšvielu, gan krāsvielu
• Pievieno olu ēdieniem, mērcēm, jūras delikatesēm, vistas buljonam u. c
• Uz 4 porcijām ēdiena ieteicams pievienot 1/8-1/4 tējkarotes kurkumas